Hvis du forsøger at træffe sunde valg, men stadig ønsker noget lækkert og mættende, som hele familien kan nyde, så er denne nemme og sunde pizzaopskrift lige noget for dig! Med et par enkle udskiftninger kan du skabe noget lækkert uden at ofre noget af smagen. Ikke alene er denne sundere version af din yndlingsmad fuld af næringsstoffer, den er også virkelig enkel at lave; alt du behøver er et par basisingredienser og 10-15 minutter i køkkenet. Vi viser dig, hvordan du nemt kan lave næringsrige pizzaer, lige fra opvarmning af ovnen til udskæring af skiver til alle derhjemme!
Her er en opskrift på en sundere pizza:
Ingredienser:
- 1 hel-wheat pizza dej eller glutenfri pizza dej
- 1/2 kop tomatsovs uden tilsat sukker
- 1 kop skiveskåret grøntsager (f.eks. løg, peberfrugt, svampe, tomat, spinat)
- 1/2 kop kogt kyllingebryst eller hakket kalkun eller skinke (valgfrit)
- 1/2 kop revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 tsk tørret oregano
- 1 fed hvidløg, hakket (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Rul pizzadejen ud på en bageplade, og bred tomatsovsen ud over dejen.
- Drys grøntsagerne, kylling eller kalkun eller skinke, og hakket hvidløg (hvis du bruger det) over tomatsovsen.
- Drys oregano over fyldet.
- Drys til sidst den revne ost på toppen af fyldet.
- Bag pizzaen i ca. 15-20 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun og osten er smeltet.
Tip: For at gøre denne pizza endnu sundere, kan du prøve at tilføje flere grøntsager og bruge en mindre mængde ost.
